（続）不思議の国の369日って～～

んー
前回更新を見てお気づきの方
きっといると思います…

そうです。。。

今日の趣旨からずいぶんとかけ離れてしまってることを…


http://duetto.ashita-sanuki.jp/e222116.html
http://duetto.ashita-sanuki.jp/e222284.html
http://duetto.ashita-sanuki.jp/e222304.html
http://duetto.ashita-sanuki.jp/e222313.html

あちゃー
やっぱしおいしいものには決断力が早いです（笑）
そうとなれば
あっという間に何食もできます!!
（あたしは食べるの専門ですが・・なにか??）
ぁ!!
かなこっつ書記係です!!

そして食後のデザートには

『玄米モチ』

このおいしい玄米モチをどう食べるのが1番おいしいのかを
4人で話し合います。



今日はシンプルに海苔に醤油でしてみました!!
やっぱしおいしいです!!

しかし玄米特有の甘みを味わいながらどう食するのがいいか…

フフフ

7日の玄米モチつき
11：00～
duettoの駐車場にて

是非追求してください!!

○○や○○をも用意しますよ～～～(^O^)／

身体を癒したいあなた!!
いっぱい笑い合い、みんなで楽しもうじゃありませんかー↑↑







そしてこちら
なんだとおもいますか??

ずーだいです。
（大豆です。）

しっかりと浸けて膨らんでおります。



それをフードプロセッサーで潰します。
じゃんじゃん

潰します。






麹を合わせ

ガンガン
ギャンギャン
しっかりっと混ぜあわせます。




そして消毒したタッパに敷き詰めます。
しっかりと空気を抜く!!

これが大事らしいです。

そろそろみなさんお気づきですか???

そうです。

なんと

なんと

にゃんとーーーーーーー

お味噌の出来上がり♪
このお味噌は熟成させるため

また来年までお預けです(；一_一)

けど
やっぱり
どんなふうになるのか

気になります。。

『ちょっとだけでええけん!!今ある味噌で味噌汁してくださ～～～い』とわがままを…


『ほな、』　と

サササ～～～




う～
心温まります。

なんだか
懐かしい

やさしい味

次回はこの味噌を使って

『肉味噌』

教わってきます♪

揚さん、菅さん、母よ・・・

　　『　ありがとう　』

今更ですが…
花嫁修業させてもらってます。。

やっぱし伝統など
いいものは
伝えていかなくちゃ!!

そして学ばなきゃ!!

文章力なくて伝わりにくいと思いますが・・・

熱くなってるのは間違いありません（笑）
　　　　　　　　
　　　　　　　　　かなこっつでした。

あ～おいしかったぁ～～